高昌國․唐代 西州 시기 吐魯番 지역의 葡萄 재배 

◎ 저자명: 이완석(HK연구교수)

◎ 학술지: 인문연구 제105호

◎ 발행처: 영남대학교 인문과학연구소

◎ 간행일: 2023.12.18

高昌國․唐代 西州 시기 吐魯番 지역 葡萄園의 소유자는 크게 官과 民間으로 구분된다. 민간 소유자는 다시 官人, 寺院, 일반 農民으로 세분된다. 포도원의 규모는 소유자의 지위와 부유함에 따라 차이가 있었다. 포도원은 소유자가 직접 경작하기도 하였지만 혹은 소작을 통해 포도를 재배하였다.

吐魯番 지역에서는 음력 3월에 포도를 꺾꽂이 방식으로 定植하며 시렁을 설치하여 덩굴을 지탱하였다. 포도원 주변에는 경계 구획을 위한 담장이 설치되었으나 포도 생장을 방해하지 않기 위해 크게 설치하지는 않았다. 겨울이 되면 포도나무를 둥글게 말아 정리하여 땅에 묻었고 그 위를 흙으로 덮어 凍害를 방지하였다.